岗位职责:负责员工工作餐的烹饪制作,确保饭菜卫生、可口及准时供应。根据就餐人数合理计划食材用量,控制厨房成本。负责厨房区域的清洁卫生,保持灶台、厨具及餐具整洁。协助管理食材库存,及时提报采购需求。 岗位要求:身体健康,持有健康证,注重个人及厨房卫生。工作认真负责,有良好的时间观念。有食堂或集体伙食经验者优先,能根据员工口味合理安排菜品。吃苦耐劳,服从安排。 负责中午晚饭十几个人的午餐菜+六七个人晚餐,搞好厨房区域卫生,象珠周末不烧,其中2个周末城里家里搞卫生+烧三四个人餐食,
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